およげ！あばさーくん

カツオのへそを角煮と一緒に入れてみた。
ちなみにカツオのへそってのは心臓の事らしく、
アゴの辺りに入ってる。
最初場所が判らなくて内臓とか頭をグリグリいじくりまわしてしまった。



ん～生臭くてちょっと先がクニュクニュ？してて、変な味。
これが珍味ってやつか。



カツオもユッケにしてみた。
今回はちゃんとコチュジャン入り。
ついでにコーレグースもちょっとたらして。
カツオよりマグロのがクセが無くて旨いな。