およげ！あばさーくん

以前和楽で食べた辛いニラがとても美味しくて、似たようなレシピを調べて作ってみました。
これが久々の大ヒット！！
１束丸々作ってみたから多すぎかな！？と思ったけど、食べだしたら止まらない。
熟成させるつもりがちょっとずつ出してきてはつまんでしまい、生のニラなのにあっと言う間に半分位食べてしまいました。



今回は豚骨ラーメンに合わせたけど、かなり万能かも。
単品で食べても旨いし、麺とも合うし、ゆで卵と食べても美味しい。



レシピはかなり適当だけど、
ニラ1束
豆板醤大さじ２
醤油大さじ1/2
ゴマ油1/2
塩小さじ１

ニラを3cm位にざく切りにして、調味料と和えるだけ。
簡単でめっちゃ旨い！！