レバレバニラ
2006年12月29日/ 料理
フリーダイバーとしての必要な栄養を考えて、レバニラを作ってみました。
効果が有るかは不明。
冷凍レバー（チャンプルー用）がこの値段で800g以上。
すごいボリューム、安すぎ。
玉葱は血液をさらさらにする為。ニンニクも同様らしい。
ニラはなんだったか忘れたけど、フリーダイビングにいいらしい。
レバーは鉄分で酸素貯蓄量が増えたりしないかなって。
しめじはお好みで。
とりあえず野菜をガンガン切っていきます。
油を引いて、刻んだニンニクを炒める。
心配なので一応レバーだけ先に念入りに火を通します。
野菜を入れて、砂糖、醤油で炒めたら完成。
総量1kgを超えるレバニラ。
レバーの比率がめちゃくちゃ高い。
安い冷凍レバーを見つけて勢いで作ってしまったが、この後何食かレバニラだけで過ごしました。
レバー嫌いなんだがなぁ。。
油を引いて、刻んだニンニクを炒める。
心配なので一応レバーだけ先に念入りに火を通します。
野菜を入れて、砂糖、醤油で炒めたら完成。
総量1kgを超えるレバニラ。
レバーの比率がめちゃくちゃ高い。
安い冷凍レバーを見つけて勢いで作ってしまったが、この後何食かレバニラだけで過ごしました。
レバー嫌いなんだがなぁ。。
Posted by masa@ at 08:27│Comments(0)
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