エンサイのおひたし
2006年10月06日/ 料理
エンサイなる野菜を買ってみた。
沖縄に来てからよく目にするので、こちらでは結構メジャーな野菜なのかな。
簡単に茹でておひたしにする。

味はほうれん草とモロヘイヤの中間って感じかなぁ。
変なクセは無いが、なんか少しねばねばしてる。
スーパーの野菜コーナーにアロエが売ってる。
なぜ!?
調べたら茹でて刺身にするとうまいらしい。
また売ってたらやってみるかな。

沖縄に来てからよく目にするので、こちらでは結構メジャーな野菜なのかな。
簡単に茹でておひたしにする。
味はほうれん草とモロヘイヤの中間って感じかなぁ。
変なクセは無いが、なんか少しねばねばしてる。
スーパーの野菜コーナーにアロエが売ってる。
なぜ!?
調べたら茹でて刺身にするとうまいらしい。
また売ってたらやってみるかな。
Posted by masa@ at 15:31│Comments(0)