エンサイのおひたし

2006年10月06日/ 料理

エンサイなる野菜を買ってみた。
沖縄に来てからよく目にするので、こちらでは結構メジャーな野菜なのかな。
簡単に茹でておひたしにする。

エンサイのおひたし

味はほうれん草とモロヘイヤの中間って感じかなぁ。
変なクセは無いが、なんか少しねばねばしてる。

スーパーの野菜コーナーにアロエが売ってる。
なぜ!?
調べたら茹でて刺身にするとうまいらしい。
また売ってたらやってみるかな。

エンサイのおひたし


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Posted by masa@ at 15:31│Comments(0)
 
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