およげ！あばさーくん

前々から、あんなの食べれるのか？って気になってた四角豆（うりずん）に挑戦してみました。
切る前はこんなん。

切った後

きもっ！！

 

残ってたキャベツと豚肉と一緒に野菜炒めにしてみました。

塩コショウのみ。 

食感は、シャリシャリとポリポリの間位。

一口目は緑臭くて苦く感じたけど、食べてると気にならなくなる。

段々おいしく感じて来て、野菜というより四角豆自体はお酒のつまみにいい感じ。

ネットで調べると茹でてマヨネーズもありとか。

おいしそうだし、残った半分はカラシマヨ和えかな。