およげ！あばさーくん

せっかく沖縄に住んでるんで、簡単な沖縄料理作ってみました。
沖縄ではよく弁当とかに入ってますね。

作り方は簡単に言うと
１．人参を千切りにする
２．ゴマ油で炒める
３．塩、ダシで味付けをする
４．卵を入れて混ぜる
５．ゴマがあれば投入
って感じです。

スライサーが無かったから大変だったけど、
それ以外はごく簡単だし、
保存しとけば食事に一品増やせるしいいかなって思いました。

でもこれって沖縄特有の物は何も使ってないですね。