およげ！あばさーくん

基本的には売り物である魚はあまり食べないんですが、お客さんが来た時、飲み会する時、セリが休みの日を間違えた時、とっても美味しいのに安い値段が付かない魚を獲った時などなどで魚を食べる事になります。
まぁうみんちゅなのに魚の味を知らないとかはちょっと恥ずかしいのでそんな時には勉強の為にも食べなきゃな～と思うわけです。
そんなこんなで今日はマクブの刺身を食べました。
所詮ベラの一種とあなどってましたが、クセの無い白身で甘みがあり、ヒロサーと呼ばれるやつらとは味が違いますね。
さすが沖縄三大高級魚と言ったところでしょうか。